News diciembre 2015

Cinco recetas de coles de Bruselas para el Lunes sin carne

El ingrediente protagonista del recopilatorio de recetas para el Lunes sin carne son las coles de Bruselas, una verdura ideal para consumir en esta época, tanto en comidas de

#SalvemosLasUvas

#SalvemosLasUvas es una graciosa campaña puesta en marcha por la revista digital BFace Magazine con el propósito de salvaguardar una tradición centenaria, la de poder tomar

Hoy Cocinas Tú: Polvorones de Paco Torreblanca

En vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú tenemos una receta navideña que hay que probar, tanto si anteriormente habéis hecho polvorones caseros como si no, esta puede ser

Gastronomía & Cía se despide (Inocentada)

Gastronomía & Cía se despide, el blog ha estado operativo durante más de ocho años, hemos hablado de todo tipo de temas relacionados con el mundo de la cocina y la

Doce recetas con vino para gastar el que ha sobrado en Navidad

En las fiestas navideñas el vino es una de las principales bebidas que ocupan la mesa, a pesar de que no se sea consumidor habitual, y a menudo quedan botellas empezadas que

Falso paté de centollo

En varias ocasiones nos han recomendado probar el que se conoce como Falso paté de centollo, y no ha sido hasta hace unos días que nos animamos a probarlo. Al buscar algo sobre

Campana de ahumado Aladin

Hace unos días os hablamos de la pipa de humo semi profesional Aladin, de sus características, de su funcionalidad, y entre otras cosas, compartíamos el vídeo en el que se

Gastroletras: Cultura y Gastronomía

En 2016 se celebrará el IV Centenario de la muerte de Miguel de Cervantes, y con la finalidad de contribuir a destacar su figura y su aportación al mundo de las letras y a la

Tarta de Santiago de cuchara de Pepe Solla

La Tarta de Santiago es un dulce tradicional de la gastronomía española que no necesita presentación, aunque parece ser que se desconoce su origen, es una de las elaboraciones

Restaurante Noor, un proyecto cultural

Todavía no hay fecha concreta para la inauguración del esperado restaurante de Paco Morales en Córdoba (se habían dado fechas orientativas pero se está retrasando), el