News octubre 2015

Ensalada templada de lentejas beluga con calabaza y aguacate

Las lentejas beluga son una variedad de esta legumbre muy apreciada por su sabor y su aspecto, se conocen también como lentejas negras o lentejas caviar, por lo que podéis

Cómo cortar un pavo entero. Vídeo

Aunque es muy fácil comprar un pavo ya troceado, sobre todo los cortes que más se suelen consumir, como son muslos y pechugas, es importante saber cómo cortar un pavo entero,

McDonald’s da palos de ciego

Para varios franquiciados de la cadena de comida rápida McDonald’s, algunas de las iniciativas que lleva a cabo está compañía son un desastre, están provocando una crisis

Concurso Mejor Sumiller de España 2015

Los días 19 y 20 de octubre se celebrará la nueva edición del Concurso Mejor Sumiller de España organizado por la UAES (Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres),

Más de la mitad de los españoles no entienden la información sobre la fecha de caducidad

Según un estudio realizado por TNS, empresa líder en investigación de mercado que pertenece a la red de empresas Kantar Grup Company, más de la mitad de los españoles no

Cebolleta glaseada, café, tomillo y oxalis rojo de Sergio Bastard

La cocina de Sergio Bastard está totalmente ligada a los vegetales, lo hemos visto en muchas de sus recetas y quienes hayáis visitado La Casona del Judío (Santander), lo

Ganador del Concurso La Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2015

En el mes de junio os hablábamos de la puesta en marcha de un curioso concurso desarrollado a nivel internacional con el propósito de encontrar la Mejor Carne de Vacuno del

Feria de la Tapa de Plasencia 2015

Con la décimo segunda edición de la Feria de la Tapa de Plasencia, ya es tradición que en octubre se pueda disfrutar de un gran surtido tapas en esta ciudad cacereña. Es un

Guía ¿Cómo reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos?

Hace unos días se dio a conocer la publicación de la guía ¿Cómo reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos?, esta guía es el resultado, es decir, son las

Cine & Vino en la Semana Internacional de Cine 2015. Programa

Del 24 al 31 de octubre se celebrará en Valladolid la 60º edición de la Semana Internacional de Cine, SEMINCI, Cine de Autor. Este es el sello de identidad de un festival de