La receta de la sección Hoy Cocinas Tú nos llega del blog Las Recetas de María Antonia, y es una elaboración dulce, un clásico de la repostería francesa que se conoce como …
El Chef del Mar se ha inspirado en la cocina mexicana para crear este plato, se llama Aguachiles, y parece ser que es tradicional y muy representativo de la costa pacífica de …
Tal vez habéis realizado un viaje a algún lugar en el que se produce trufa negra y trufa blanca, y no sólo hay que pensar en Italia, tal vez alguien haya viajado a Croacia y …
El desperdicio alimentario es uno de los temas que durante los últimos años preocupa a organizaciones como la FAO, a Gobiernos, a organizaciones de consumidores, a …
Cuando hacemos repostería y panadería casera es fácil que en la despensa nos juntemos con varios paquetes de harina, si hacemos pan a menudo compramos varios kilos de harina y …
A lo largo de los últimos años se han realizado varias investigaciones que han relacionado el consumo de carne procesada con diversos problemas de salud, como por ejemplo el …
Las recetas de pasta no tienen por qué estar cargadas de salsas con mucha grasa, para el día a día hay cantidad de opciones para cocinar este alimento resultando un plato …
Con el aumento del consumo de bebidas alcohólicas en casa también crece la oferta en el mercado de los complementos y accesorios para su elaboración, aunque la coctelería en …
Al margen de los concursos de bocadillos que forman parte del programa de algunos congresos de gastronomía, o del popular concurso de bocadillos de Ternasco de Aragón, algunas …
Hace un mes el Gobierno del Reino Unido desestimó la introducción del impuesto de los refrescos azucarados en el país, posteriormente Jamie Oliver, en su comparecencia ante el …
