News octubre 2015

Palomitas de maíz dulces con pipas

Para las sesiones de cine en casa nos gusta preparar palomitas de maíz, y como ya os hemos comentado en alguna ocasión, a veces las hacemos con caramelo, otras con chocolate,

La OMS considera que la carne roja procesada es un alimento cancerígeno

El pasado viernes nos hacíamos eco de una filtración de información, procedente de alguien de la OMS y transmitida a periodistas de Daily Mail, sobre un informe que se daría

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin de Chicago 2016

Como ya es habitual, unos días antes de que se presente la Guía Michelin de Chicago, se da a conocer la lista de Restaurantes Bib Gourmand que estarán incluidos en la guía

Platos de cuchara para el Lunes sin carne

Es muy fácil prescindir de la carne un día a la semana, y varios más, lo cierto es que no es necesario comer carne todos los días ni tampoco retirar este alimento

Las manzanas ecológicas no tienen residuos de plaguicidas

Acabamos de conocer un informe publicado por Greenpeace para determinar la presencia de residuos de plaguicidas en las manzanas que se producen en la Unión Europea, todas las

Nominados al Premio Cuiner de l’Any 2015

Ya sabéis que el próximo mes de noviembre, concretamente del 15 al 17 de noviembre de 2015, se va a celebrar una nueva edición del congreso Fòrum Gastronòmic de Girona, os

MovEat. Cinema & Food (Halloween)

Ya sabéis que nosotros somos de Todos los Santos más que de Halloween, pero para quienes estéis buscando un plan para la tarde y noche del 31 de octubre en Madrid, y en el que

Doce recetas de salsas con jengibre fresco

El jengibre ya no puede faltar en nuestra cocina, lo utilizamos en todo tipo de platos, tanto salados como dulces, y también en bebidas. Su sabor es único, igual que su aroma y

Tarta de queso en microondas

Una de las tartas más fáciles de hacer, siendo una de las elaboraciones culinarias con las que se atreven hasta los niños, es la tarta de queso. Pero volvemos con algo que a

Nueva etiqueta que identifica los alimentos naturales en Estados Unidos

Para la FDA (Food and Drug Administration), definir el término ‘natural’ en relación a los alimentos parece una tarea complicada, desde hace años se pide a la