Los días 19 y 20 de octubre se celebrará la nueva edición del Concurso Mejor Sumiller de España organizado por la UAES (Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres), entidad que agrupa y representa los intereses de las asociaciones locales y regionales de los sumilleres en España. En este certamen los sumilleres se implican como parte de su formación y promoción, y desde la organización ese es su cometido, que los participantes demuestren sus conocimientos y que los amplíen.
Los concursos son un estímulo y un reto para los profesionales, cuando se unen en este tipo de eventos surge la competencia, la necesidad de demostrar el talento y los conocimientos, pero también se intercambia el saber y la experiencia con los compañeros, lo que hace crecer profesionalmente.
Este año la UAES trabajará además en la formación de quien se alce con el título de Mejor Sumiller de España 2015, puesto que será el representante español en el concurso mundial que se celebrará el próximo año en Argentina, el objetivo es que el Mejor Sumiller del Mundo sea español.
El Concurso Mejor Sumiller de España 2015 busca a un sumiller que con su sacrificio, constancia, esfuerzo, humildad y pasión, demuestre ser el mejor de todos los aspirantes, y el nivel está muy alto. El certamen se celebrará en León, y como hemos comentado, la organización ha preparado un programa de actividades formativas que se realizarán de forma paralela al certamen para todos los profesionales de la sumillería, un programa que os transcribimos a continuación.
LUNES, 19 Octubre
Hotel Silken Luis de León.
Calle de Fray Luis de León, 2610:00 h. Apertura mesa de acreditaciones.
13:00 h. Inauguración WIP 2015 Apertura espacio WorkShop.
16:30 h. Semifinal campeonato Mejor Sumiller de España 2015. Sala Esla.
Casino de León. Club Peñalba.
Paseo Papalaguinda18:30 h. Master Class. “Cosme Palacio, culto a un estilo de vino pionero”
Ponente: Roberto Rodríguez. Enólogo de Bodegas Palacio19:30 h. Máster Class “Martell, 300 años de experiencia”.
Ponente: Xabier Gorostiza. Brand Ambassador Pernod Ricard Bodegas.21:00 h. Cena degustación ASLE y Orujos Panizo.
MARTES, 20 Octubre
Casino de León. Club Peñalba.
Paseo Papalaguinda09:30 h. Master Class Estancia Piedra. “Brindando emociones, hacemos vino”. Ponente: Inma Cañibano Olivares. Dra. General Estancia Piedra.
11:00 h. Master Class “Champagne Ruinart.” Ponente: Xavier Monclús. Wine & Spirits Education Manager. LVMH Group.
12:30 h. Master Class “Descubriendo el Origen de Azpilicueta”.
Ponente: Elena Adell. Enóloga Azpilicueta.14:00 h. Presentación y Degustación “Mejor Jamón de Castilla y León”. Bellota, cebo y blanco.
Teatro Nuevo Recreo Industrial.
Plaza San Marcelo, 1816:30 h. Final Campeonato mejor sumiller de España 2015.
20:00 h. Presentación ASLE (Asociación de Sumilleres de León)
21.00 h. Entrega de premios.
Hotel Real Colegiata San Isidoro.
Plaza Santo Martino, 522.00 h. Cena de clausura Maridaje Azpilicueta.
Discoteca Glam Theatre.
Calle Platerías, 1000.00 h. Noche MARTELL.
MIÉRCOLES, 21 Octubre
11:00 h. Visita Guiada a la Real Colegiata de San Isidoro. Museo-Panteón y Basílica. Salida desde Recepción del Hotel Real Colegiata San Isidoro
A través de este enlace podéis descargar el programa (Pdf) y conocer más detalles de este evento, también podéis solicitar más información a la UAES.
