La próxima semana se va a celebrar la vigésimo octava edición de la Feria Internacional de Alimentación, FIAL, en la Institución Ferial de Extremadura (Feval), en Don Benito …
BEUC es una organización que representa y defiende los intereses y derechos de los consumidores europeos, investiga y analiza todo aquello que puede afectar a los ciudadanos …
Hoy empieza el esperado Festival de Cine de San Sebastián, Donostia Zinemaldia, y ya os dimos a conocer con tiempo el programa de películas y documentales que se van a …
Con el nombre de The Table by, el año pasado nació el denominado restaurante pop up, también con una mesa pop up, un cocinero pop up y un menú pop up. Para quien prefiere …
Hace unos años os hablábamos de que la Comisión Europea aprobaba de la comercialización de Fibrimex, nombre comercial de una proteína fibrilar (fibrina) que se utiliza para …
No hace mucho que empezamos a utilizar el microondas para algo más que para calentar la leche, lo hacemos con elaboraciones concretas, cuando por un motivo u otro nos ha …
Dentro de la gran variedad de recetas de pollo a la cerveza que podemos elaborar, pues seguro que hay más de una por cocinero, hoy os proponemos una que resulta muy sabrosa y …
La asociación de cocineros Euro-Toques de Castilla y León ya está preparando una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de las Setas de la región, se trata de la …
A través del USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos) podemos saber que se ha llevado a cabo una alianza entre el USDA, la EPA (Agencia de protección …
Hace pocos días que hablábamos de un molde para hacer donuts en el horno, un molde rígido del estilo de los moldes para hacer magdalenas, podéis recordarlo aquí. Pues hoy os …
