News septiembre 2015

Flan de chocolate en microondas

Es más fácil hacer este Flan de chocolate en microondas que salir a comprar, recorrerse el supermercado, hacer cola en la caja, meter la compra en las bolsas, cargarlas hasta

Curso de Nuevas Técnicas Culinarias online

Para los cocineros profesionales con experiencia o para quienes se estén formando en cocina y quieran complementar sus conocimientos sin necesidad de acudir a un centro de

Tazón para hacer tortillas en microondas

De vez en cuando vamos haciendo algunas recetas en el microondas, pero son elaboraciones contadas, los mug cakes que tan de moda están, algunos flanes cuando nos da perece

Mostra de Vins i Caves de Catalunya 2015

Se acerca la celebración de la fiesta mayor de Barcelona, La Mercé, y con ello se abre un amplio programa de actividades para el disfrute de todos los ciudadanos y turistas, y

Tarta de anguila de Paco Roncero

Paco Roncero creó hace unos años este plato que fue muy loado, hoy lo recuperamos para quien no conozca la Tarta de anguila de Paco Roncero y para quien quiera hacerla y

Truco de Cocina: Utilizar el microondas para mantener la comida caliente

Nos gustaría saber cuántos de vosotros utilizáis el truco de cocina del que os vamos a hablar en esta ocasión, ya que nos ha sorprendido, leyendo The Kitchn, que consideren

Enrique Olvera recibe el Premio a la Trayectoria de América Latina 2015

Ya hace varias semanas que se anunció la celebración de la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del América Latina 2015, siendo el escenario

Ocho recetas de muffins fáciles y deliciosos

Ya que las temperaturas han descendido, han vuelto las ganas de encender el horno para hacer cosas ricas y tanto a los niños como a los mayores nos encanta la repostería

Jornadas Micológicas de Otoño 2015

Ya he empezado la temporada micológica, gracias a las redes sociales se acortan distancias y hemos podido ver a muchos amigos de distintos puntos del país que han compartido

Portugal Decanta, el Salón de los Vinos Imprescindibles del país vecino

Queremos que conozcáis la posibilidad que se presenta para conocer los vinos de Portugal sin salir de Madrid, aunque evidentemente lo mejor sería desplazarse a las bodegas del