El Jardín del Malecón de Murcia se está preparando para acoger la décimo tercera edición de la Feria del Vino y la Gastronomía, Gastrovin 2015. Este año la feria se …
Sentarse en una mesa al aire libre a disfrutar de unas costillas de cerdo hechas en la barbacoa, acompañadas de unas patatas asadas en la misma, y ya puestos, de alguna salsa …
Hace unos días os hablábamos de los panes con forma de trenza y os mostrábamos algunos vídeos que ilustraban sobre cómo hacer trenzas con seis cabos e incluso con más, el …
Ya sabemos que hay una receta de Salmorejo Cordobés, pero luego hay tantas recetas de salmorejo como cocineros, cada uno aporta su toque particular adaptándolo a su gusto o al …
Aunque se pueden hacer muchas versiones de la panna cotta tradicional, es ésta la que más nos gusta, una buena nata tiene muy buen sabor y no necesita más que algo de dulzor …
Cuando hacemos una ensalada con aguacate y salmón tenemos la seguridad de que va a gustar a nuestros comensales, es una de las combinaciones estrella tanto para ensaladas como …
En tiempo de vendimia son muchas las localidades y regiones dedicadas a la producción de vino que organizan eventos para dar a conocer su trabajo a los aficionados a esta …
Un curioso estudio desarrollado por Jinhe Bai, investigador del USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos), concluye que calentar los tomates cortados en verde en …
En próximos festivales de cine gastronómico vamos a poder ver muchas novedades, una de ellas es el documental Eres lo que comes producido por Food & Groove Films y Sr …
Aunque hay personas que dicen que prefieren no comer ensalada y pasar a los platos fuertes, cuando les presentas ensaladas diferentes, con frutas, quesos, frutos secos, …
