El hummus apenas necesita presentación, este puré de garbanzos tradicional de la cocina árabe se ha extendido tanto que se disfruta en todo el mundo. La pena es que ya hasta …
En la foto podéis ver una vajilla que ha sido diseñada para hacer más fácil la hora de comer a las personas con necesidades especiales, desde personas que padecen …
El próximo mes de septiembre se va a celebrar un nuevo evento que reunirá a los profesionales del sector HORECA, particularmente a los dedicados al sector de los destilados, la …
Hace ya unos años que os hablamos de la salsa de ostras, así que si no conocéis este producto os recomendamos retomar su lectura, es breve y esclarece cualquier duda, …
Este verano hemos recibido muchas solicitudes de salsas ligera a raíz de la receta del falso alioli que compartimos con todos vosotros y lo cierto es que en base a ella …
Se acaba de abrir la convocatoria para participar en la octava edición del Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España, un certamen que organiza la Escuela de …
En el mes de julio os hablábamos de la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2015, un evento que tras haber desarrollado sus dos …
Hace unos días os hablamos de una elaboración culinaria conocida como omurice, aquí os explicábamos, para quien no la conociera, que se trata de un plato de influencia …
Os traemos la programación de la quinta edición de Culinary Zinema, el festival de cine y gastronomía que se celebra en el marco del prestigioso Festival de San Sebastián que …
De la cocina del Restaurante Tickets es de donde sale la Receta de los Chefs de hoy, es un Tartar de tomate, un plato que también tuvo su versión en el restaurante de Roses de …
