Birragoza 2015

Birragoza, el Festival de Cerveza Artesana de Zaragoza celebra este año su cuarta edición, será los días 28 y 29 de agosto de 2015, en el Centro de Historias de Zaragoza. Conoce a los cerveceros que acudirán y el programa de actividades que se realizarán durante la feria.

Festival de la Cerveza Artesana de Zaragoza

Los días 28 y 29 de agosto de 2015 se va a celebrar la cuarta edición de Birragoza, el Festival de Cerveza Artesana de Zaragoza que desde que nació en 2012, ha ido creciendo y consolidándose como uno de los eventos en torno a la cerveza artesana más relevantes. Como podéis ver en el cartel, en Birragoza 2015 se podrán descubrir más de 100 cervezas artesanas únicas en un evento en el que se realizarán varias actividades.

Para empezar comentaros que el escenario de Birragoza vuelve a ser el Centro de Historias, que el acceso es libre y que el horario de la feria será de 12:00 a 00:00 horas, se ha ampliado en media hora. En la feria se podrán visitar los stands de los distintos productores de cerveza y también de comida, para acompañar.

Como es habitual en Birragoza, se realizarán talleres, habrá música en directo y también se ha organizado un concurso de homebrewing, de elaboradores de cerveza casera, cuyo premio es la elaboración de 250 litros de la receta ganadora en la fábrica de Populus. La entrega de premios y el momento de conocer al ganador será el sábado a partir de las 18:00 horas.

Todavía no se ha dado a conocer el listado completo de las cervezas que se podrán degustar en Birragoza 2015, pero la organización va desvelando algunos nombres en su página de Facebook, a la que podéis acceder a través de este enlace. Ya han comunicado el nombre de las cervezas de algunos elaboradores artesanos, como Castel, Cervezas Yakka, La Font del Diable o Spigha, entre otros.

También han adelantado el programa de actividades paralelas, las catas, los talleres, los cursos, los conciertos y actos de presentación que se realizarán durante el Festival de la Cerveza Artesana de Zaragoza, os lo transcribimos a continuación:

Talleres y actividades Birragoza 2015

Viernes

17:00 Cata de cervezas artesanas. 4 cervezas artesanas explicadas por el cervecero que elabora cada cerveza, 6€

18:00 Reunión las de la Asociación de Cerveceros Caseros de Aragón (información, actividades realizadas y futuras actividades, nuevos miembros)

19:00 BEERDJS (Sir William)

21:30 Concierto Cachirulos XL

23:00 BEERDJS (Sir William)

Sábado

12:00 Taller teórico sobre elaboración casera de cerveza.

12:45 Presentación Curso de Especialización en cerveza artesana, Universidad de Alicante.

13:30 Presentación ibeer, máquina autómata para elaborar cerveza

17:00 Cata de cervezas artesanas. 4 cervezas artesanas explicadas por el cervecero que elabora cada cerveza, 6€

18:00 Entrega de premios Concurso Homebrewing Birragoza 2015

18:15 Taller de Diseño de recetas

19:00 BEERDJS (Sir William)

21:30 Concierto Los Teloneros Band

23:00 BEERDJS (Sir William)

Y mucha más música a todas horas
+ info e inscripciones en el stand de la organización. Todas las actividades son gratuitas, a excepción de las catas.

Si el último fin de semana vais a estar por Zaragoza, seguro que el Festival de Cerveza Artesana se convertirá en un buen plan para descubrir nuevas cervezas y pasarlo bien.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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