Una vez más vamos a ver la fruta como un ingrediente más para cocinar, porque de eso se trata, además de disfrutar de este alimento en fresco y al natural, podemos elaborar …
Hace algo más de un mes que se está grabando la tercera temporada de Top Chef, y hace unos días tuvo lugar la rueda de prensa en la que Alberto Chicote, Susi Díaz y Paco …
En noviembre de 2015 se va a celebrar la gran final del Global Sushi Challenge en Tokio, se trata de uno de los concursos para cocineros de sushi de mayor envergadura, está …
El día de la celebración de la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, algunos de los mejores cocineros de España, Portugal y …
Roccbox se presenta como un horno de piedra portátil en el que se pueden cocinar todo tipo de alimentos en poco tiempo y con resultados satisfactorios, pan, carnes, pescados, …
Hoy os traemos una receta de uno de los mejores cocineros del mundo, él es Massimo Bottura, chef del Restaurante Osteria Francescana de Módena (Italia), reconocido con tres …
El Método Espaisucre es lo que se enseña en las escuelas de Jordi Butrón y Xano Saguer en Barcelona y México, es el conocimiento adquirido para la creación de postres de …
Hace calor para encender el horno estos días, por lo que alguna tarde en la que hemos echado de menos una porción de bizcocho, hemos preparado bizcochos en taza o mug cakes, ya …
La ruta De Tapas por Barcelona ya ha inaugurado su nueva edición, parece ser una ampliación de la ruta celebrada el pasado mes de mayo, y se va a poder disfrutar de más de …
Vuelve uno de los eventos gastronómicos más exclusivos a la capital española, hablamos de Millesime Madrid, y se presenta como el mayor espectáculo gastronómico del mundo …
