News mayo 2015

GPS para encontrar los alimentos en un supermercado

Acabamos de conocer un curioso sistema que facilitará que los consumidores puedan encontrar fácilmente los alimentos que buscan en un supermercado, no será necesario buscar ni

Feria de la Cerveza Artesana de Medina del Campo 2015

Se acerca el último fin de semana de mayo y ya está a punto la celebración de la Feria de la Cerveza Artesana de Medina del Campo, que desde sus inicios, en 2013, eligió esa

Recetas saladas con sandía

Quizá haya quien piensa que la sandía tiene demasiada agua como para incorporarla en algunas recetas, pero precisamente esta cualidad, sumada a su dulce sabor y a lo que

Votación popular sobre el Mejor Restaurante del Mundo 2015

Hace unos días os hablábamos de la Gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2015 que se celebrará el próximo lunes 1 de junio en el edificio Guildhall de

Hoy Cocinas Tú: Charlotte de fresas

Nos gustan este tipo de tartas especialmente para el verano, pues se pueden servir muy frías y suele abundar la fruta fresca. Por la presentación de la Charlotte de fresas ya

Impuesto del azúcar para pagar los costes sanitarios asociados a la obesidad

En el Reino Unido, el Ministro de Ciencias de la Vida, George Freeman, ha lanzado una advertencia a las empresas alimentarias, si insisten en seguir comercializando alimentos

Jerez & el misterio del Palo Cortado en Madrid

A principios de año se estrenó el documental titulado Jerez & el misterio del Palo Cortado en el Culinary Cinema de Berlinale 2015, y fue el pasado mes de abril cuando se

¿Cuántos consumidores leen las etiquetas de los alimentos?

Si nos preguntamos cuántos consumidores leen las etiquetas de los alimentos, la respuesta podría ser: depende de quién (y a quién) haga la encuesta, pero bueno, la cifra

Gazpacho de albaricoques

El gazpacho es una sopa fría cuya receta tradicional no debe faltar en ninguna casa, pero también es una sopa que da pie a hacer muchas variantes, incorporando otras hortalizas

Feria del Vino de Toro 2015

El último fin de semana del mes se va a celebrar una nueva edición de la Feria del Vino de Toro, un evento que nació en el año 2012 con motivo del 25 aniversario del Consejo