Las reflexiones de algunos cocineros se están convirtiendo en citas célebres como las que nos han acompañado a lo largo de la historia de boca de pensadores, filósofos, …
Los pimientos del piquillo dan color, sabor y aroma a cualquier plato, unos sencillos espaguetis los hacen brillar, además de un plato sabroso, obtenemos un plato nutritivo y …
Seguimos con propuestas de platos que formen parte de vuestro menú los lunes, tanto si estáis intentando comer sano como si queréis cumplir con la promesa de no comer carne …
Hoy tenemos una versión de una mousse que gustará, sobre todo, a quienes les fascine el chocolate blanco, la receta la comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú el autor del …
En 2012 nació la Ruta de la Tapa en Jijona dedicada a su producto estrella, el turrón. Con esta iniciativa se pretende desestacionalizar un producto totalmente arraigado a la …
Muchos restaurantes del Reino Unido buscan la manera de innovar en la presentación de sus platos, quieren ser originales y sorprender al comensal, y para ello no dudan en …
Una de las recetas que nos habéis pedido después de ver las palomitas de maíz dulces, con azúcar, es la de las palomitas de maíz con chocolate. Pues son muy fáciles de …
Carmel Winery es el nombre de la bodega más grande de Israel, con una cuota de mercado local de casi el 50%. Además es el primer y más antiguo exportador de vino, brandy y …
Os estábamos hablando de cómo deshojar hierbas aromáticas como el romero y el tomillo, mientras recordábamos que hace un tiempo os preparamos un recopilatorio de recetas con …
Las hierbas aromáticas normalmente las deshojamos antes de utilizarlas, sobre todo si tienen un tallo leñoso, como el tomillo y el romero. Otras como el cilantro o el perejil …
