Desde hace varios años se ha estado investigando el modo de eliminar o reducir el contenido alcohólico en los vinos sin que sus propiedades organolépticas se vean alteradas. …
Ya se ha dado a conocer el programa del Salón de Productos y Servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias que va a celebrar su quinta edición el próximo mes de junio, …
Quizá el colmo de la comodidad para hacer un pastelito, recurriendo a la idea de los bizcochos al microondas o mug cakes que se hacen en menos de 5 minutos, sea este Mug Cake de …
Dentro de una semana se celebra la octava edición del Concurso Mejor Especialidad Pastelera con Anís del Mono, cuya convocatoria se cerró el pasado mes de abril, por lo que en …
Tras la celebración del Sherry Festival en la capital española el año pasado, siendo la primera vez que se realizaba en España tras pasar por Nueva York, Toronto y Londres, …
El servicio del Menú Bistró en Next Restaurant concluirá a finales de este mes, por ello Grant Achatz ha empezado a anunciar el segundo menú del año, y como es habitual …
Ya se ha dado a conocer el receptor del Premio a la Trayectoria o The Diners Club® Lifetime Achievement Award 2015, que se otorgará en la gala de la Lista de los 50 Mejores …
Queremos recordaros el truco de cocina que compartimos hace unos años para batir nata fácilmente y sin necesidad de varillas ni electricidad, no se obtiene una nata montada …
Se acerca el verano, aunque los termómetros de algunas regiones marquen la temperatura de la estación más calurosa del año antes de tiempo, todavía estamos en primavera, …
El pasado sábado se celebró la décimo octava edición de los Premios Envero, un certamen organizado por el Ayuntamiento de Aranda de Duero que tiene como objetivo seleccionar …
