News abril 2015

McDonald’s se enfrenta a un futuro sombrío

McDonald’s está sufriendo el desplante de los consumidores, sus beneficios están cayendo gradualmente y todos los intentos que realiza la compañía de comida rápida por

Semana Gastronómica del Atún de Barbate 2015

Empiezan los eventos gastronómicos dedicados al atún de almadraba, con ellos además de poder disfrutar de este preciado pescado, se aprende sobre un arte de pesca artesanal

Termómetro y rociador para asados

En la foto que tenéis sobre estas líneas podéis ver un accesorio de cocina que tiene tres utilidades, aunque son dos los principales usos, es un termómetro y un rociador para

Recetas de ensalada con fruta para el Lunes sin carne

Para empezar el menú el Lunes sin carne, o cualquier otro día de la semana, una ensalada es una excelente opción, y además apetece cuando hace calor, porque nos refresca,

Tiras solubles de cata para probar los vinos antes de comprarlos

La bodega californiana Beringer ha puesto en marcha un proyecto con el que pretende ayudar al consumidor a elegir los vinos que comercializa en la cadena de supermercados Kroger,

La repostería de Anna Olson en Canal Cocina

El próximo lunes 4 de mayo se estrena un nuevo programa en Canal Cocina que no se querrán perder los aficionados a la repostería, tanto si les gusta lo tradicional,

Usuzukuri de mero con papa arrugada y mojo verde de Ricardo Sanz

Hoy nos introducimos en la cocina de Kabuki con una de las recetas de su chef, el Usuzukuri de mero con papa arrugada y mojo verde de Ricardo Sanz. Ya sabéis que el chef crea

Las etiquetas del pescado ecológico no incluyen información sobre la huella del carbono

Las etiquetas ecológicas o ecoetiquetado está presente en aquellos productos que tienen un menor impacto en el medio ambiente, cumplen determinados criterios ecológicos que

Ensalada con fresas, queso feta y vinagreta de miel

Empieza el tiempo de disfrutar de ensaladas frescas, así que en las próximas semanas y durante todo el verano, vamos a compartir varias nuevas recetas de ensaladas que resulten

Doce recetas con panceta

Hay quien le llama panceta y hay quien prefiere denominar a este producto cárnico procedente del cerdo con el término bacon, voz inglesa instaurada en España hace muchos