News abril 2015

Nueva App de la Guía Michelin de Río de Janeiro y Sao Paulo 2015

Poco después del lanzamiento de la primera edición de la Guía Michelin de Río de Janeiro y Sao Paulo, publicación que aglutina una selección de los mejores restaurantes de

Jamie Oliver pide firmas para que se instaure la educación alimentaria en las escuelas

Para bien o para mal, hemos podido comprobar que el hecho de hacer pública una denuncia social puede ser la única forma de hacer justicia, ejemplos hay muchos, y una gran

BCN & Cake 2015 se celebrará en Barcelona Degusta

La Feria Internacional de Repostería Creativa, BCN & Cake, celebra este año su cuarta edición, pero hay algunas novedades que os interesará conocer, además de cambiar de

Patata violeta al cava con jamón

Hay recetas tradicionales en las que las patatas se cocinan con vino, seguramente alguna de ellas forma parte de vuestro recetario, y quizá queráis probar alguna alternativa,

Galardonados en los Premios CINVE 2015, listado completo

El próximo 11 de mayo se celebrará la entrega de premios CINVE 2015, en una cena de gala que tendrá lugar en el Hotel Ritz de Madrid, y para la que está abierto el plazo de

Cómo hacer guirnaldas para decorar una tarta

Hace ya unos años que empezó la tendencia de decorar tartas y pasteles con mini guirnaldas, sobre todo cuando se trataba de tartas para fiestas infantiles, en las que todo

Milhojas de foie gras con queso de cabra y manzana caramelizada de Dani García

Cuando un cocinero tiene una larga y prolífica carrera, son muchos los platos que se le conocen. Es el caso del chef malagueño Dani García, cuya cocina cada año deja joyas

La diferencia de precio de las mandarinas ha superado el 1.100%

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha publicado los datos del IPOD de marzo 2015. El IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los

La segunda temporada de Cocina2 también en La 1 de RTVE

Para quienes estaban contando los días que faltaban para el estreno de MasterChef 3, la cuenta atrás está tocando a su fin, en unas horas se estrenará la tercera edición de

Pedro Martino, ganador del I Campeonato de España de Tapas Marineras

El pasado viernes se celebró la primera edición del Campeonato de España de Tapas Marineras en la localidad cántabra de Noja, un certamen dirigido a cocineros profesionales