Personalmente nunca lo hemos echado de menos, pero pensándolo un poco no era extraño que en el mercado hubiera un cortador de limones y limas en gajos, igual que lo hay para el …
El cocinero asturiano Nacho Manzano ha creado este plato que fusiona mar y montaña de forma sorprendente, en la foto podéis ver su Pichón macerado en algas con emulsión de …
La Fundación Alícia ya ha organizado la tercera edición de su Fiesta de la cocina fácil, sana y divertida, Alicia’t 2015, un evento que invita a todas las familias a …
En otras ocasiones hemos hablado de la resistencia que generan las bacterias como respuesta al uso de antibióticos en la alimentación animal con fines preventivos, práctica …
Imaginamos que sois muchos los aficionados al trigo tierno, un cereal menos habitual en la dieta que el arroz o la pasta, pero que ofrece una base ideal para elaborar todo tipo …
Hoy se presenta en Estados Unidos un Proyecto de Ley que tiene como objetivo bloquear cualquier iniciativa para etiquetar los alimentos modificados genéticamente en cualquiera …
Ya empezaba a olerse la llegada de una nueva edición del concurso de talentos culinarios MasterChef, puesto que el casting se puso en marcha en noviembre del año pasado, en …
Este fin de semana hay eventos gastronómicos en muchas Comunidades, no podemos hablaros de todos pero sí de algunos de los más destacados, entre ellos está el que se va a …
Vuelve una de las citas gastronómicas más importantes de la Comunidad Foral que organiza la Asociación de Empresarios de Hostelería y que este año celebra su décimo …
Ya lo hemos comentado en varias ocasiones, y seguramente muchos pensáis igual que nosotros, el secreto de cerdo (ibérico o blanco), simplemente cocinado a la parrilla resulta …
