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Sobre estas líneas podéis ver parte de la entrevista realizada a Patrick Moore, uno de los primeros miembros activistas de …
Hemos hablado muchas veces de las torrijas, de lo que significan en nuestra cultura gastronómica, de lo que representan para muchos de nosotros (familia, tradición…), de lo …
De vez en cuando preparamos una cazuelita de queso fundido para tomar como aperitivo o para una cena informal, hemos compartido varias recetas de provolone al horno o al …
A menudo nos encontramos con recetas de cocineros en las que entre sus ingredientes se requiere Gelespessa, aunque normalmente indican Gelespesa, y para explicaros qué es lo …
El Concurso Camarero del Año 2016 celebró su segunda semifinal de forma paralela a la semifinal del Concurso Cocinero del Año de la que ya os hemos hablado y comunicado los …
Si hay que cuidar el aporte energético de los aperitivos que vamos a preparar para una comida o cena, debemos pensar en incluir verduras, pero claro, no son tan tentadoras como …
La OMS (Organización Mundial de la Salud), en su división de Europa, ha dado a conocer un informe en el que se concluye que es una buena estrategia utilizar las políticas de …
Ayer tuvo lugar la segunda semifinal del Concurso Cocinero del Año 2016, recordaréis que hace unos días os lo comunicábamos a la vez que se daban a conocer los nombres de los …
Restaurante Ático de Madrid, cocina casual y contemporánea de Ramón Freixa
A principios de este mes de marzo se inauguraba en el hotel boutique The Principal Madrid Hotel, el …
Se acerca Semana Santa y los niños tendrán varios días de vacaciones, así que será un buen momento para que nos acompañen en la cocina y juntos hacer algunas comidas y …
