News marzo 2015

Cómo poner un frosting de dos colores con una manga normal

Estábamos buscando el momento para fotografiar y compartir con vosotros el truco de repostería para poner un frosting de dos (o más) colores sin necesidad de utilizar una

Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2015

Ya se ha presentado la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2015 (Asia’s 50 Best Restaurants), una lista muy joven, pues este año cumple su tercera edición, pero hay

Recetas con aguacate para el Lunes sin carne

El aguacate es una fruta con un valor nutricional destacable, en muchos casos se recomienda como sustituto de la carne, aunque no es equivalente, pero proporciona grasas

GourmeTapa 2015, Campeonato de España de Tapas para Gourmets

En el marco de la vigésimo novena edición del Salón de Gourmets que se celebrará del 13 al 16 de abril en el recinto ferial de Ifema Madrid, tendrá lugar una nueva edición

Sanción a las compañías lácteas por conductas anticompetitivas

Hace unos días la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) multaba con 88’2 millones de euros a varias empresas y asociaciones que operan en el mercado de

Hoy Cocinas Tú: Berenjenas rellenas de verduras y bacalao

Seguramente estáis acostumbrados a hacer las berenjenas rellenas de carne, así que hoy tenéis una propuesta nueva que comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú

Cinder Sensing Cooker, fusión entre cocción al vacío y cocción tradicional

Cinder Sensing Cooker es un pequeño electrodoméstico que fusiona las ventajas de la cocción al vacío con las cocciones tradicionales que se realizan en una sartén, una

Leche con restos de antibióticos en Estados Unidos

Como sabemos, el uso de antibióticos como medida de prevención para evitar que los animales enfermen está muy extendido en Estados Unidos, esto supone un grave problema, ya

Hummus de aguacate con toque ahumado

El hummus es una de las elaboraciones culinarias que más nos gustan para tomar legumbres y lo hacemos a menudo, aunque no siempre hacemos la receta tradicional, tan popular que

Doce recetas con tapenade

Hace unos días os recordamos algunas de nuestras recetas de tapenade o paté de aceitunas, una elaboración culinaria muy sencilla, por lo que os recomendamos hacerla en casa