News marzo 2015

Fresas con queso y chocolate

Este fin de semana, además de los cupcakes y sus complementos, preparamos un bizcocho de chocolate para hacer una tarta de cumpleaños. Nos quedaron algunos recortes de

EnoFestival, Festival de Música y Cultura del Vino 2015

La música es uno de los medios elegidos para acercar la cultura del vino a más público, sobre todo a los jóvenes, quienes tienen el concepto de que el vino es una bebida de

Gorka Rodríguez de Pulperia de Melide, Cociñeiro do Ano 2015

Ayer empezó el Fórum Gastronómico A Coruña 2015, y aunque este año no hemos podido viajar hasta Galicia para aprender, compartir y disfrutar de todo lo que allí acontece,

Recetas de cuscús para el Lunes sin carne

Empieza una nueva semana y como ya es habitual, os traemos algunas ideas para comer o cenar prescindiendo de la carne, aunque eso no quiere decir que las recetas que os

Hoy Cocinas Tú: Conejo y pollo con alcachofas en salsa

Hoy Miquel nos tienta con una receta tradicional de las que no se puede prescindir, es un guiso de Conejo y pollo con alcachofas en salsa que comparte en vuestra sección de

Cupcakes de Nutella

Ya sabéis que somos más de repostería tradicional que de las nuevas tendencias cargadas de azúcares y grasas, pero también somos amantes del chocolate, y al fin y al cabo

Doce recetas con bacalao fáciles y sabrosas

No es el primer recopilatorio de recetas con bacalao que hacemos y compartimos con vosotros, pero es que este pescado, además de rico, es muy versátil y accesible, hablamos del

Imán para cuchillos de cocina Magmates

Además de una tacoma o un cajón, un buen sitio para guardar los cuchillos y además tenerlos a mano es en un imán de pared. El clásico es una barra magnética de color negro

Merluza confitada a 45º C sobre pimientos asados y sopa de arroz de Francis Paniego

La Merluza confitada a 45º C sobre pimientos asados y sopa de arroz se considera uno de los mejores platos del cocinero riojano Francis Paniego, de El Portal del Echaurren de

Riesgo al recalentar los alimentos preparados envasados

Según diversos estudios y las agencias de seguridad alimentaria, al calentar los alimentos en envases aptos para ser introducidos en un horno convencional o en microondas, se