Recetas de aperitivos con hojaldre para el Lunes sin carne

Para los lunes festivos en los que queremos hacer un menú especial, empezando por los aperitivos, hemos reunido algunas recetas de aperitivos con hojaldre y verduras. Son recetas ideales para el Lunes sin carne o para cualquier otra ocasión.

Hojaldre de berenjenas, fresas y queso feta

Hay lunes festivos en los que queremos seguir cumpliendo con la promesa de no consumir carne, y en esos días festivos suele gustar empezar el menú con unos aperitivos o tapas, así que de nuevo os lo queremos poner fácil y hemos seleccionado algunas recetas de aperitivos con hojaldre para el Lunes sin carne.

Como hacer el hojaldre es muy laborioso, lo normal es comprarlo ya hecho, eligiendo uno de calidad y preferiblemente fresco (refrigerado). Esto representa tener media receta hecha, por lo que hacer unos aperitivos con hojaldre será muy fácil y rápido, además hay que decir que gustarán a todos aunque los ingredientes principales sean verduras.

A continuación podéis ver las propuestas de aperitivos para el Lunes sin carne hechos con una base de hojaldre, la presentación en la foto y la receta paso a paso pulsando sobre su nombre. Sobra decir que estos aperitivos también pueden hacerse para cualquier otra ocasión, esperamos que los disfrutéis.

Hojaldre con tomates cóctel y queso brie

Hojaldre con tomates cóctel y queso brie

Hojaldre con brevas, queso y avellanas

Hojaldre con brevas, queso y avellanas

Coca de pimiento asado

Hojaldre con pimiento asado y albahaca

Hojaldre de berenjenas, fresas y queso feta

Hojaldre de berenjenas, fresas y queso feta

Hojaldre con queso, membrillo y pistachos

Hojaldre con queso, membrillo y pistachos

Hojaldre de setas y mermelada de cebolla

Hojaldre de setas y mermelada de cebolla

Hojaldre con berenjena, tomate y queso

Hojaldre de berenjena, tomate y queso de cabra

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

1 comentarios

  • carmen - mayo 15, 2015 - 22:26
    #1

    Me podeís indicar porqué se reblandece tanto el hojaldre elaborado en casa a la hora de manipularlo.
    y también como rellenarlo de salado y que suba en el horno.

    Muchas gracias

    Responder

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