Continuamente se producen situaciones que nos pueden hacer pensar que la UE representa intereses de terceros países y no los intereses de los consumidores y países …
Con arroz, con pasta, con patatas, con legumbres, solas y bien condimentadas… las espinacas son una verdura muy fácil de cocinar y que además permite realizar múltiples …
La cocina de Eneko Atxa es una de las responsables de que España goce de la gran reputación gastronómica de la que hoy en día disfrutamos, además, el Restaurante Azurmendi …
En unas semanas se dará a conocer la nueva Guía Michelin Francia 2015 y como suele ser habitual, para crear expectación ya se ha dado a conocer la publicación Buenas Mesas de …
La mayoría asociamos los huevos con el pan porque una de las formas que más nos gustan para comer los huevos son fritos, y el pan es imprescindible mojar la yema, incluso en …
Este Bizcocho de suero de leche y avellanas es una delicia por varios motivos, es fácil de hacer, el resultado es entre esponjoso y cremoso, no resulta demasiado dulce y no …
La Facultad de Filosofía y Letras de Córdoba va a ser el escenario del I Congreso Nacional Mujer Gastronómica que se va a celebrar los días 23 y 24 de febrero. Se trata de un …
Los utensilios de cocina y menaje artesanos son una de nuestras debilidades, sean de piedra, de madera o de otros materiales naturales que aportan calidez y confort. Sobre estas …
El Ossobuco al vino tinto con patata violeta no es un plato que llame la atención por su color, pero conquista desde el primer bocado la jugosa y tierna carne de ternera guisada …
No tienen forma de falafel, ni tampoco los garbanzos son el ingrediente principal, pero la autora de esta receta de Falso falafel de col de Bruselas dice que su sabor recuerda a …
