News enero 2015

Curry Laksa de trigo tierno y pavo

Seguro que en estos días fríos os apetecen platos de cuchara, pues os lo queremos poner fácil con una sopa reconfortante y muy sabrosa, incluso con un punto picante que se

Pantalla antisalpicaduras para la cocina

¿Cómo no se nos habrá ocurrido antes disponer de un elemento como una pantalla antisalpicaduras como la que podéis ver en la foto? Es tan simple como (aparentemente)

Jornadas del Lechazo de la Ribera del Duero 2015

Se acerca la cuarta edición de las Jornadas Gastronómicas del Lechazo de la Ribera del Duero, en esta ocasión darán comienzo este mismo mes, el 31 de enero, y finalizarán el

Premios de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana 2014

A finales de año se dieron a conocer los Premios de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana 2014, y está a punto de celebrarse la gala de entrega de estos

Naranjas baratas pero sin sabor

Si vamos a los supermercados e hipermercados y nos fijamos en las naranjas, podemos comprobar que la mayoría de ellas proceden de países como Argentina, Sudáfrica, Brasil,

Cooking Up a Tribute, la gira de los hermanos Roca

Con el nombre de Cooking Up a Tribute se va a presentar un largometraje protagonizado por los hermanos Roca, Jordi, Josep y Joan, propietarios de El Celler de Can Roca. El

Ñoquis con salsa de queso azul, cecina y nueces

Si tenéis unos ñoquis para comer y queréis hacer una salsa rápida, sencilla y muy sabrosa, podéis probar esta con queso azul, cecina y nueces. Claro, es un plato ideal para

50 trucos de cocina en una infografía

A continuación vais a poder ver una infografía con nada menos que 50 trucos de cocina con los facilitar ciertas labores culinarias, ahorrar tiempo y/o dinero por no tener que

Mollete al vapor de curry massaman de cordero de David Muñoz

Tiene su elaboración, hay ingredientes que habrá que buscar en tiendas especializadas, pero seguro que a muchos de vosotros os gustará intentar hacer los Molletes al vapor de

Hoy Cocinas Tú: King Cake

El Roscón de Reyes, Pastel de Reyes, Torta del Rey o King Cake es un dulce de repostería que se asocia a la festividad de la Epifanía, pero en algunos lugares viene con la