News enero 2015

Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra en Morella 2015

El mercado de la trufa negra existe desde hace más de cinco décadas en la comarca del Maestrazgo, por lo que es uno de los productos más característicos y tradicionales de la

Intergelat y el Campeonato de España de Heladería 2015 se han suspendido

El año pasado, concretamente en mayo de 2014, la Asociación Nacional de Heladeros Artesanos (ANHCEA) abría la convocatoria para la tercera edición del Campeonato de España

Hoy Cocinas Tú: Tarta de crema de pomelo y merengue

Sobre estas líneas podéis ver una apetitosa Tarta de crema de pomelo y merengue, seguro que a ella no se resistirán ni los que se consideran poco golosos, los cítricos

Recetas de verduras fáciles para cenar

Las verduras son a menudo el alimento elegido para hacer una cena rápida, nutritiva y ligera, es ideal para todos, para niños y para mayores, así que siempre es una buena idea

Salsera con tapa y pincel

Tanto la salsera como el pincel o brocha de cocina nos parecen utensilios imprescindibles, la primera puede ser muy funcional, además puede tener cualquier forma y tamaño,

Cómo hacer un Red Velvet Cake en una taza. Vídeo

Últimamente estamos compartiendo varias recetas de bizcochos en taza o mug cakes, ya sabéis que se trata de un bizcocho en formato individual que se hace en el microondas y

Cupcakes en un tarro

Parece que la fiebre de los cupcakes ha bajado un poco la temperatura, ¿consideráis que algún otro dulce importado le está quitando protagonismo? Aun así, ahora podemos

Ropa vieja con caldo de cocido de Pepe Rodríguez

En el Restaurante El Bohío de Pepe Rodríguez se elabora cocina tradicional en la que se conserva el sabor, el mejor que se puede sacar a un producto, pero se innova en la

Premios Ecovino 2015. Convocatoria

Hoy se han presentado y se ha abierto la convocatoria de una nueva edición de los Premios Ecovino que organiza la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del

Natillas con toffee al whisky y galletas caramelizadas

Las natillas son un buen postre para el día a día, si las hacemos en casa mucho mejor por supuesto, pues entre otras cosas podemos controlar el azúcar que le incorporamos y