Hay varios utensilios de repostería diseñados para hacer una tarta cubierta con una masa quebrada o similar, que tenga motivos decorativos que le den un buen acabado, por …
Verduras, setas, cereales, frutos secos, tofu… son algunos de los ingredientes de las recetas de sopa para el Lunes sin carne que hemos recopilado en este post y que esperamos …
Con el nombre La Otra Luna de Valencia, el chef triestrellado Quique Dacosta y su equipo de creatividad pusieron en la mesa en 2007 un plato con el que realizaron su …
Solveiga Pakstaite, una estudiante de tecnología y diseño industrial de la Universidad de Brunel (Reino Unido), ganó a finales del año pasado el Premio James Dyson con su …
El jamón serrano es el producto obtenido de la salazón y secado de las patas traseras del cerdo. A partir de ahí, podemos hablar de distintos tipos de jamón según la raza y …
Esta sopa está deliciosa, es fácil de hacer y es muy nutritiva, así que no tenéis excusa para probarla, ¿os apetece para comer o para cenar? En cualquier ocasión os va a …
La Concejalía de Promoción Industrial y Comercial del Ayuntamiento de Mijas ha abierto la convocatoria de un concurso cuyos objetivos son promover, favorecer y potenciar la …
El diccionario de la Real Academia Española no contempla el verbo merengar, por lo que no sabíamos si titular a este post del diccionario de cocina ¿Qué significa merengar? O …
La tahina es una pasta de sésamo que seguramente ya conocéis la mayoría de vosotros por ser un ingrediente imprescindible en la elaboración del hummus, pero es muy versátil, …
El aguacate nos encanta para hacer ensaladas, además del guacamole, que nos parece una de las mejores creaciones culinarias, pero también lo utilizamos a menudo para hacer …
