Como cada mes, aunque en esta ocasión algo más tarde de lo habitual, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha dado a conocer los datos del IPOD de …
Aunque para nuestra cultura gastronómica los fideos sean un tipo de pasta corta con distintos tipos de grosor, hoy en día, gracias a la globalización alimentaria conocemos …
El Bocuse d’Or Lyon es la gran final de lo que se conoce como las olimpiadas de la gastronomía que tienen lugar cada dos años, después de celebrarse las semifinales …
Un año más la capital española se está preparando para celebrar una nueva edición del Gastrofestival Madrid, un evento promovido por el Ayuntamiento a través de Madrid …
Se van a celebrar las segundas Jornadas Gastronómicas de la Naranja y la Clemenules, un evento impulsado por la Diputación de Castellón con el objetivo de promocionar la …
En pocas cocinas debe haber actualmente un cocedor de huevos clásico del estilo que podéis ver en la foto superior, para algunos es conocido como Egg coddler, y para quienes …
Hace menos de una semana se puso en marcha una campaña de crowdfunding para crear un nuevo establecimiento de comida rápida o fast food en un barrio del centro de San Francisco …
Lo dice el refranero español, el que parte y reparte se queda la mejor parte, aunque no debe ser el lema de un anfitrión cuando tiene invitados a comer o a cenar. Pero quizá …
Este año se presenta una nueva feria destinada al colectivo celíaco, se trata de BCN Gluten Free, la Feria Internacional de Productos y Dieta Sin Gluten que se va a celebrar …
La remolacha combina a la perfección con los elementos lácteos (como ejemplo esta crema de remolacha), por eso esta receta de Remolacha cocida con sus tallos cristalizados y …
