Los ñoquis o gnocchi son un plato tradicional de la cocina italiana, aunque hay preparaciones similares en otras culturas culinarias. Los más populares son los ñoquis de …
Hace unos días os hablamos de las bolsas para polos de hielo, flash o polín, nuestro pedido ya ha llegado, en realidad hace ya dos semanas que tenemos las ZipZicles en casa, …
El coco es una fruta tropical que tiene un sabor, una untuosidad y una textura única, su aroma también es particular, fresco y agradable. De esta fruta que podemos consumir …
Hoy tenemos una receta muy sencilla de preparar, pero posiblemente no esté al alcance de todos, pues aunque sólo se necesita un ingrediente, dos a lo sumo, no siempre se tienen …
Cebolla blanca, fondo de bacalao y pimiento verde es el nombre de uno de los platos más conocidos del chef del Restaurante Nerua, Josean Alija, es el denominado ‘bacalao …
Premios Nacionales de Gastronomía 2013
El pasado mes de marzo conocíamos a los nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía 2013, los que selecciona un jurado compuesto …
El cuscús es como cualquier otra pasta, una base ideal para combinar con todo tipo de ingredientes, nos da muchísimo juego en la cocina y además, con lo fácil y rápido que …
En el argot culinario hay expresiones que hablan por sí solas, pero también puede suceder que no siempre queden muy claras. Una misma receta puede estar en manos de una persona …
Cuántas veces nos ha hecho falta una tapa para poder transportar un bizcocho que hemos horneado, y lo hemos tenido que solucionar cubriéndolo con papel de aluminio, film …
Este es uno de los mejores platos que hemos comido, y aunque ahora tenemos la receta para poder hacer el Interior y exterior de una navaja de Ángel León, seguro que no queda ni …
