Soflamar es un verbo que procede del sustantivo soflama, que a su vez viene de flama, voz procedente del latín flamma y que más habitualmente se define como llama, al menos en …
Aparentemente nos encontramos ante un curioso helado en el plato, pero en el paladar no tiene nada que ver, se trata del Magnum de foie y turrón de Federico Guajardo, y se puede …
La Crema al mascarpone es un postre o un complemento para un postre muy popular en la cocina italiana, a menudo se prepara en Navidad para acompañar el Panettone, pero también …
Hay muchos motivos para regalar una botella de vino, y especialmente es algo que se suele llevar cuando se es invitado a una comida o cena, es todo un detalle cuando los …
El salmorejo es una sopa fría que en España se conoce muy bien, hemos hablado en varias ocasiones de este plato, sabemos cómo se elabora el clásico salmorejo cordobés, …
En España se celebran varios festivales dedicados a la cerveza inspirados en el Okotberfest alemán, ya sabéis que se trata de una celebración que tiene lugar en Múnich desde …
Hoy se ha presentado la programación de la cuarta edición del Culinary Zinema: Cine y Gastronomía, sección de cine gastronómico que tiene lugar dentro del Festival …
A finales del año pasado conocíamos que el canal de televisión Cuatro estaba preparando un nuevo programa al estilo de ‘cocineros españoles por el mundo’, el que hemos …
El concepto de la ramen burger o hamburguesa ramen nació hace aproximadamente un año, por lo que estamos seguros de que muchos de vosotros lo habréis visto en internet, pues …
Un informe titulado ‘El consumidor fuera de casa’ elaborado por Kantar Worldpanel, empresa especializada en consultoría, investigación y análisis de mercados, …
