News of 2014

Qué es un Push cake o Push up cake pop

Pocas personas deben tener dudas actualmente sobre lo que es un cupcake, y seguro que la mayoría también reconoce qué son los cake pops e incluso los elabora, porque a menudo

Ciencia y Cocina en Harvard 2014. Programa

La Escuela de Ingeniería y Ciencias Aplicadas de Harvard ya ha dado a conocer el programa de los cursos y conferencias impartidos por prestigiosos cocineros y expertos en

Ruta de la Fruta Dulce de Fraga 2014

Este año se celebra la segunda edición del Festival de la Fruta Dulce de Fraga. Conocemos esta localidad oscense por encontrarla de paso en nuestras vacaciones durante muchos

Cuchillo Butterup, para untar mantequilla dura

Con el cuchillo Butterup ya no será necesario sacar la mantequilla del frigorífico unos minutos antes para que se ablande, o recurrir a trucos como este, podremos untar la

Pavlova de frambuesa y helado de vainilla de Tickets

En el taller impartido por David Gil en el Fórum Coruña, hizo una demostración de la elaboración de varios postres del Tickets Restaurant de Albert Adrià, como el Queso

Rutas Con Mucho Gusto en el Valle de Benasque

El Valle de Bensaque es el nuevo destino de las Rutas Con Mucho Gusto que están recorriendo Aragón, del 21 al 31 de agosto se van a realizar distintas actividades y a ofrecer

Calidad de las aguas embotelladas en España

Una investigación desarrollada por expertos del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA) y del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas),

Albariños al Mundo 2014

La tercera edición del Concurso Internacional Albariños al Mundo se va a celebrar el próximo mes de noviembre, y por ello, como en ediciones anteriores, en septiembre se abre

Hoy Cocinas Tú: Magdalenas de leche merengada

La leche merengada es una bebida refrescante deliciosa, muchos de vosotros estaréis disfrutando de ella en estas semanas, como de la horchata. Pues bien, también podemos

Doce recetas con melocotones

El melocotón es una de las frutas estrella del verano, hay distintas variedades, pero en general son frutas muy aromáticas, carnosas, dulces… nos dan mucho juego a la hora