En unos días se va a celebrar una de las fiestas populares más esperadas del Principado de Asturias, se trata de la Fiesta de la Sidra Natural con la que, como cada mes de …
La receta de Tortos de maíz con huevos revueltos y Cabrales de Nacho Manzano es su versión de un clásico de la cocina asturiana y así la ofrece en los establecimientos de …
Quizá la piña es una de las frutas que a menudo se ha contemplado como un ingrediente más en la cocina salada, esta fruta tropical, además de su carácter dulce, aporta a …
Este año se celebra el 30 aniversario de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo, jornadas que van a tener lugar del 17 de octubre al 8 de diciembre de 2014. Como cada año por …
Hay muchas formas de hacer una crema de calabacín, normalmente se enriquece con otras hortalizas y también se añade queso, crema de leche… y de la forma más sencilla, que …
Siempre que hacemos magdalenas u otro tipo de pastelito de forma similar, sean muffins o cupcakes (no tan a menudo), os hablamos del molde rígido en el que se introducen las …
Hace unos días se dio a conocer la noticia de que el cocinero brasilero Alex Atala recibirá el Premio Diners Club® por el Conjunto de su Obra 2014 en la próxima gala de la …
Seguro que si hacemos el helado que nos propone Cristina vamos a sorprender a muchos, sobre todo a los amantes de la golosina que le da sabor, sobre estas líneas podéis ver el …
Tener una máquina básica para hacer helados en casa es casi normal, quienes han tenido un poco de interés en el tema han aprovechado ofertas de heladeras o heladoras como la …
La ANH (Aliance For Natural Healt) denuncia que en la Unión Europea los alimentos ecológicos no son realmente ecológicos, aprueba reglamentaciones que socavan los principios y …
