News of 2014

Arroz basmati con berenjena y almendras

Un entrante ideal para un lunes sin carne o para cualquier día que se quiera disfrutar del Arroz basmati con berenjena y almendras que os proponemos, es un plato muy sabroso,

Menestra de verduras, fondo untuoso y láminas de tocino ibérico de Paco Morales

Sobre estas líneas podéis ver la Menestra de verduras, fondo untuoso y láminas de tocino ibérico de Paco Morales, tal y como lo lleva a la mesa, a continuación podréis ver

Menú Trio 2004 en Next Restaurant

Como es habitual, Grant Achatz presenta cada menú que ofrece en su restaurante Next Restaurant con un vídeo con el que logra captar la atención del público. El vídeo del

Túper plegable de silicona

El término túper todavía no se ha registrado en la RAE, pero nos vais a permitir utilizarlo porque su uso en nuestro país es mucho más habitual que tartera, sucede lo mismo

Doce recetas con queso fresco (tipo Burgos)

El queso fresco de Burgos con un buen chorro de miel es un desayuno, postre o merienda que nos encanta, pero este queso nos da mucho juego en la cocina, puede formar parte de

Mercado de Productores en Matadero Madrid

Hace unos días hablábamos del Día de Mercado de Madrid, un mercado que se realiza el primer sábado de cada mes en el que se pueden comprar productos agroalimentarios de la

Síndrome, estrés o depresión postvacacional

Llega el mes de septiembre, lo que para muchas personas significa el fin de las vacaciones, y vuelve a hablarse del síndrome postvacacional. No es una enfermedad (o así no ha

Ensalada de sandía y queso fresco

La sandía es una de las frutas estrella del verano porque nos refresca al disfrutar comiéndola a bocados, pero también lo hace si la incorporamos en algunos platos, siendo un

Cómo hacer envoltorios alimentarios reutilizables

Hace unas semanas os hablamos de un envoltorio alimentario reutilizable, de Bee’s Wrap, un producto creado por una granjera y ama de casa, con el objetivo de no generar más

Reto Top Chef, con Alberto Chicote, Susi Díaz y Yayo Daporta

El próximo mes de septiembre se celebra una nueva edición de FesTVal, el Festival de Televisión de Vitoria-Gasteiz, a él asisten los personajes y personalidades más