News of 2014

Recetas de pan extra rápidas para celebrar su Día Mundial

Hoy es el Día Mundial del Pan, y para los que no hayáis tenido tiempo de organizaros para hacer algún pan especial o no tengáis tiempo por las obligaciones laborales, para

Ruta Exquisita Victoria 2014

El centro histórico de Málaga va a ser más concurrido en los próximos días porque se celebra la cuarta edición de la Ruta Exquisita Victoria, una ruta de tapas en la que

Finalistas del Concurso Electrolux Design Lab 2014

Ya conocemos a los finalistas del Concurso Electrolux Design Lab 2014 (Laboratorio de Diseño Electrolux), un concurso dirigido a los estudiantes de las escuelas de diseño

Más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas

David de Jorge y Martín Berasategui son los autores de un nuevo libro titulado Más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas. Aseguran que proponen ‘la dieta más sabrosa,

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin San Francisco 2015

Michelin acaba de dar a conocer el listado de Restaurantes Bib Gourmand de San Francisco, como ya sabéis, la publicación de esta lista es un modo de dar más valor a los

Pollo a la cazuela con limón y albahaca

Los guisos caseros resultan reconfortantes por su propia condición, sean legumbres, cereales, carnes, pescados… se agradece llegar a casa y poder comer un plato que sacie la

Un, Dos, ¡Chef!, nuevo programa de cocina para niños

Parece que quieren explotar los programas de cocina infantiles igual que están haciendo con los programas de televisión para adultos, aunque de momento los primeros ofrecen

Qué significa À la bressane

La Bresse es una antigua provincia francesa que se encuentra al este del país, en las regiones de Rhône-Alpes, Bourgogne y Franche-Comté. Se considera una zona gastronómica

Funda protectora para sifón de espumas

El sifón de espumas iSi dispone de distintos complementos que resultan muy prácticos, como el embudo y tamiz, necesario para introducir la preparación sin grumos y poder crear

Cómo pelar y cortar un bulbo de hinojo

El bulbo de hinojo se considera una hortaliza ideal para hacer ensaladas y para incluir en guisos proporcionando ese toque anisado. Quizá en España no se consume tanto como en