News of 2014

Film & Cook 2014. Programa de Madrid y Barcelona

Hace unos días os anunciamos que el Festival de Cine y Gastronomía, Film & Cook, se va a celebrar el próximo mes de noviembre en Madrid y Barcelona, concretamente durante

Hoy Cocinas Tú: Tarta de mousse de yuzu con interior de pera caramelizada y cremoso de chocolate

Vuelve a vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú una propuesta de Roberto, una majestuosa y tentadora tarta que todos podremos hacer siguiendo sus indicaciones, sobre estas

Fotografías de comida en 3D con iPhone gracias a 3DAround

3DAround es una aplicación para iPhone que permite hacer fotografías de comida en 3D, con ello se logra mostrar todo el realismo de los platos de comida fotografiados que

Moldes para Push Up Cake Pops

No hace mucho tiempo que os contamos qué es un Push up cake pop (o Push cake), pero os lo recordamos brevemente. Se trata de otra forma de presentar un pastel individual que

Boletus con yema de huevo y aceite de trufa

Estamos aprovechando la estación de las setas para comerlas casi a diario, ayer nos hicimos unos níscalos a la plancha que tomamos como entrante, hoy ha sido el turno de los

Recetas de pizza para el lunes sin carne

Empieza otra semana, es lunes y es el día de dejar de lado la carne. Podemos optar por muchísimos platos para disfrutar de la comida o la cena, arroz, pasta, verduras…. o

Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura 2014

Sólo falta un mes para que se celebre la nueva edición de Iberovinac, el Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura, una feria de referencia en el sector del vino, el aceite

Risotto Bicolor de Gennaro Espósito

Hoy la receta de risotto viene de la mano de un chef italiano, sobre estas líneas tenéis el Risotto Bicolor de Gennaro Espósito, chef del Restaurante La Torre del Saracino en

La Cocina de Kevin Dundon

Con este sencillo nombre, La Cocina de Kevin, se estrena un nuevo programa en Canal Cocina con el que vamos a conocer un poco más la cocina contemporánea y creativa de un chef

Doce nuevas recetas con castañas, dulces y saladas

Las castañas son como las patatas, ideales para incorporar en prácticamente cualquier guiso, sea de legumbres, de arroz u otros cereales, de carne, de pescado… Pero también