Los dátiles son una fruta que merece la pena conocer fresca, pero lamentablemente esto sólo se suele ver en la provincia de Alicante, concretamente en Elche, considerada la …
Por cuarto año consecutivo se va a celebrar el Encuentro Olivos Milenarios del Territorio Sénia, será los días 27 y 28 de noviembre y 6 de diciembre, y tendrá distintos …
El chef del restaurante Mugaritz no sólo busca sorprender a los comensales con elaboraciones culinarias únicas y sorprendentes, también busca su participación a la hora de …
Cumpliendo con el programa, unos días después de haber dado a conocer la lista de Restaurantes Bib Gourmand de Chicago, los responsables de la guía roja han anunciado el …
Ya han pasado más de 20 años desde que se aprobó la comercialización del primer alimento modificado genéticamente, desde entonces, y a medida que aparecían nuevas …
El pasado 15 de septiembre empezó la quinta edición de la campaña Restaurantes contra el Hambre con el lema ‘Los platos que más alimentan’. Como ya sabréis, esta …
La propuesta de hoy para disfrutar de un reconfortante plato de cuchara, o de palillos, es esta Sopa de miso con fideos soba, pollo y calabaza, un gustazo para el paladar sea en …
El catálogo de utensilios de cocina de Joseph Joseph se ha ampliado con algunos accesorios que pueden resultar interesantes, y también algo caros, como venimos comprobando en …
Hemos hablado en varias ocasiones de estudios sobre transgénicos cuyas conclusiones indican que no son más productivos, que son peligrosos para el medio ambiente, que no se …
El Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC) ha actualizado un documento educativo dirigido a los niños que lleva por título 10 Consejos para un estilo de …
