News of 2014

Salón de Gourmets 2014

El próximo mes de marzo se celebra una nueva edición del Salón de Gourmets, uno de los eventos de exposición gastronómica más asentados, uno de los pocos eventos dedicados

Nuevo Astrid & Gastón Casa Moreyra y otros proyectos de Gastón Acurio

Hace unos 20 años que se abrió el restaurante Astrid & Gastón en el barrio de Miraflores de Lima (Perú), el restaurante que el chef Gastón Acurio y su esposa Astrid

Hoy Cocinas Tú: Shrimp Po’boy, bocadillo de gambas estilo Louisiana

Creo que a muchos nos va a venir bien esta receta para el fin de semana, ¿conocíais el Po’boy o Shrimp Po’Boy?, se define como un sándwich submarino porque se

Huevos y tortillas con forma de cilindro

Hoy volvemos a mostraros un utensilio de cocina ‘caprichoso’, no podemos valorar la efectividad y practicidad de este pequeño electrodoméstico diseñado para hacer

Convocatoria del Concurso Electrolux Design Lab 2014

Se acaba de abrir la convocatoria del Concurso Electrolux Design Lab 2014, un concurso dirigido a los estudiantes de las escuelas de diseño industrial de todo el mundo, para que

Quinua Cinco Continentes. Recetario Gourmet

El año pasado dimos cuenta de la celebración del Año Internacional de la Quinua, el pseudocereal andino que en los últimos años está ganando popularidad en nuestro país

Diez recetas de postres fáciles para San Valentín

El año pasado por estas fechas os preparamos un recopilatorio de recetas dulces para un día especial, el denominado día de los enamorados o día de la amistad, son estos Doce

Quinua con espárragos, huevo y trufa

Seguimos ampliando el recetario con quinua, pseudocereal que ya conocéis, de lo contrario, podéis leer sobre su origen y características en el post La Quinoa. Si no la habéis

Perfecto-Imperfecto de maíz con buey de mar, guindilla y arenque de Paco Morales

Probamos el Perfecto-Imperfecto de maíz con buey de mar, guindilla y arenque en nuestra visita el Restaurante Paco Morales, cuando estaba en el Hotel Ferrero, en Bocairent

Galletas de manzana, avena y chocolate

Quizá recordaréis la receta de galletas más simple y saludable que hemos compartido con vosotros, las galletas de avena y compota de manzana, y nada más. Así es, con estos