News of 2014

Hoy Cocinas Tú: Diamantes de mascarpone rellenos de frutos rojos y toffee gelificado de cardamomo

Roberto ha preparado un atractivo postre que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, son los Diamantes de mascarpone con interior de frutos rojos y toffee gelificado de

Diego López, Premio Cocinero del Año de Galicia 2014

Con la palabra éxito, se ha definido la primera jornada del Fórum Gastronómico 2014, congreso que por primera vez se ha celebrado en A Coruña (en las anteriores ediciones del

Doce recetas de espaguetis y tallarines

Los espaguetis y los tallarines son dos tipos de pasta larga de los más consumidos. Aunque en Italia existen muchísimos otros tipos de pasta, y poco a poco se va ampliando la

Estamos en el Fórum Gastronómico de A Coruña 2014

Hoy ha dado comienzo el Fórum Gastronómico Coruña 2014, durante tres días, hasta el próximo 25 de febrero, se van a desarrollar múltiples actividades gastronómicas y

Degusta Cantabria 2014

Hace dos años nacía un nuevo evento en Cantabria, fue la primera edición del Salón de gastronomía, restauración y hostelería organizado por la Asociación Empresarial de

Magdalenas de naranja y azahar

El fin de semana es uno de los mejores momentos para elaborar repostería casera, también podemos recrearnos más en el desayuno o la merienda para disfrutar de nuestras

Bodegas Tío Pepe «Best Visitor Centre» 2014

The Drinks International es una revista especializada y dedicada exclusivamente a las bebidas espirituosas, vinos y cervezas fundada en el año 1972. Además de informar sobre

Pulpo a la parrilla con cogollos y salsa romesco

Cuando hacemos una calçotada en casa, la cantidad de salsa romesco que elaboramos a veces es justa para cuatro comensales, pero esta vez hemos preparado la salsa para

¿Los alimentos con materias primas transgénicas son más nutritivos?

Grape Nuts es una marca de cereales para el desayuno que recientemente ha cambiado su fórmula para que no se incluyan en el producto materias primas transgénicas, lo mismo

Premios Alimentos Tradicionales de las Islas Baleares

Os queremos hablar de los Premios Alimentos Tradicionales de las Islas Baleares como ejemplo de fomento de la cultura gastronómica entre los jóvenes, se trata de una iniciativa