News of 2014

Hoy Cocinas Tú: Cucurucho de maíz frito relleno de guacamole

Hoy Alejandro, autor del blog Tomillo Limonero, nos sorprende con un aperitivo o tapita que os va a encantar, se trata de un cucurucho de maíz frito relleno de guacamole. Bueno,

VíVid, Festival del Vino D.O. Empordà

Con el nombre VíVid, nace un nuevo evento enológico, el Festival del vino de la Denominación de Origen Empordà, cuya zona de producción vinícola se encuentra en el extremo

Cardo mariano con boletus, ‘tocino vegetal’ y piñones de Miguel Ángel de la Cruz

En la sección de las Recetas de los Chefs hoy tenemos un plato galardonado, es el Cardo mariano con boletus, ‘tocino vegetal’ y piñones de Miguel Ángel de la Cruz,

Casting Top Chef segunda temporada

Hoy se ha abierto el casting para la segunda temporada de Top Chef España, una noticia que muchos de vosotros estabais esperando para poder inscribiros, la mayoría desde el

Sabor Salou 2014

Hace ya cuatro años que nació este evento gastronómico en Salou, creado con la intención de volver a posicionar al municipio de la costa tarraconense como destino turístico,

Tarta de hojaldre con frutas frescas

En casa nos encantan las tartas de hojaldre de todo tipo, y las hacemos a menudo, pues además de gustarnos son elaboraciones muy fáciles de hacer y normalmente también son

Helena Rizzo recibirá el Premio Veuve Clicquot a la Mejor Chef Femenina del Mundo 2014

Hablábamos hace muy poco sobre la próxima gala de presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2014 y la posibilidad de seguirla en directo, donde

Cocinados, un viaje por España a través de sus productos

A finales del año pasado todo eran noticias de nuevos programas gastronómicos en televisión, para aprovechar el boom y éxito experimentado por algunos de los programas

Mapa del Olivar Mediterráneo en el año 2030

Hace aproximadamente un año conocíamos una investigación que permitía predecir cómo afectaría el cambio climático a la viticultura, con los datos obtenidos se dibujó un

Sherry Festival Madrid 2014

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Jerez y Manzanilla, va a llevar a la capital española su festival del vino, será del 3 al 13 de abril de 2014 cuando