News of 2014

Truco de cocina: Cortar la primera porción del pastel

Hay muchos utensilios de repostería que se han diseñado para cortar tartas y pasteles, y los hay de muchos tipos, pero generalmente son para cortar las porciones en

Plantillas para escribir e imprimir recetas

Hoy hemos encontrado unas estupendas plantillas para escribir e imprimir recetas sencillas que queramos compartir con nuestros amigos o familiares. Se nos ocurren varias formas

Mercado de Navidad Eat Street Barcelona

El primer Eat Street en Barcelona se celebró en el mes de abril bajo el paraguas del festival internacional conocido como Street Food International y que como os comentábamos

Recetas de canapés fríos para Navidad

La organización de los menús para las comidas y cenas de las próximas fiestas navideñas está en marcha, es momento de ir seleccionando recetas con las que queremos formar un

Taza para hacer bizcochos en el microondas

Se llama Cake in a mug (Pastel en una taza) y como podéis apreciar en las fotos, es una taza clásica, una taza normal, sólo que está decorada con dibujos e instrucciones para

Cómo escalfar huevos de codorniz. Vídeo

Cuando hacemos aperitivos para ocasiones especiales el huevo de codorniz es muy recurrido, no porque sea un producto especial ni caro, sino por sus características, además

Hoy Cocinas Tú: Saquitos de pasta filo con escalibada y anchoas

Hacer un aperitivo resultón para una comida festiva no tiene por qué ser complicado, y si no mirad estos Saquitos de pasta filo con escalibada y anchoas que comparte en vuestra

Ruta del Perolico de Teruel 2014

Abundan las rutas de tapas y de pinchos en las que los bares y restaurantes participantes trabajan su creatividad culinaria para sorprender a los clientes, no son tantas las

Canelones tradicionales con crema de trufa de Carles Gaig

Uno de los platos tradicionales de la Navidad en Cataluña son los canelones, su elaboración es muy diferente a la que se realizan en otras culturas culinarias, como la

Truco de cocina: Quitar las migas del bizcocho antes de poner el glaseado

Quizá sea buen momento para recordar un tema sobre repostería que tratamos hace bastante tiempo, hablamos de la técnica que se realiza para cubrir un bizcocho antes de ponerle