Desde junio de 2013 y hasta septiembre de 2014, España y Japón celebran el Año Dual en conmemoración del IV Centenario de la Embajada Keicho a Europa. Por ello, se están …
En el Restaurante Casa Marcelo se ha disfrutado de excelentes platos de pescado, como esta Merluza de Celeiro con caldo de pimiento verde y pil pil de limón. Es una de las …
Los países nórdicos vuelven a liderar los primeros puestos del campeonato de cocineros celebrado entre ayer y hoy, como podéis leer en el título, Suecia gana el Bocuse d’Or …
Del 12 al 18 de mayo de 2014 se va a celebrar la quinta edición de la Semana de la Garnacha de Campo de Borja, cita propuesta por el Consejo Regulador de la Denominación de …
Hace un par de meses que se abrió el casting de Top Chef para la segunda temporada que al parecer, no tardará mucho en emitirse en Antena 3. La convocatoria ya se ha cerrado y …
La organización Food & Water Europe y OFARM (Agencia de Productores Ecológicos para la Comercialización Colectiva), ha dado a conocer el informe «Los agricultores …
Hoy descubrimos un postre que es toda una tentación, lo comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú Cristina, autora del blog Le Bon Vivant. Se trata del Wattalappam una …
Puede parecer una simpleza hablar sobre cómo cortar el hojaldre, pero no lo es, este proceso de preparación de la masa es tan importante como el calor del horno para conseguir …
Hoy se ha celebrado la primera jornada del Bocuse d’Or Europa 2014, uno de los concursos de cocineros más prestigiosos, previo al Bocuse d’Or Lyon que está considerado la …
Hace un par de años que Unilever presentó su guía de mermas para ayudar al sector de la hostelería y la restauración a reducir el desperdicio alimentario. Recordemos que ya …
