News of 2014

Futuroliva 2014, la Feria del Olivar

El Pabellón Deportivo Municipal San Andrés de Baeza (Jaén) está preparado para celebrar la octava edición de la Feria del Olivar, un evento bienal (alterna con Expoliva que

Come con Ferrán Adrià

How to spend it es una publicación del Financial Times que empezó en papel y desde 2009 está online de forma gratuita. Se trata de una revista de estilo de vida de lujo en la

La Biblia de la Barbacoa

La Biblia de la Barbacoa es un libro de edición limitada que pretende mostrar la visión que tiene Tramontina, una marca brasileña especializada en utensilios de cocina, para

Cómo quitar de las palomitas de maíz los granos que no han reventado

Cuando hacemos palomitas de maíz es normal que queden granos sin reventar. Por su peso, caen al fondo cuando servimos las palomitas en el recipiente que tengamos preparado para

Málaga Food & Wine Festival

Del 23 de mayo al 1 de junio de 2014 se va a celebrar un nuevo evento gastronómico que tendrá lugar en Málaga y provincia, se trata de Málaga Food & Wine Festival, un

Armadillo Colander, un colador plegable

Con el ritmo de vida actual siempre hablamos medio en broma sobre la posibilidad de comprar horas para que el día dé más de si, medio en broma, pero creemos realmente que si

Ensalada tibia de tofu y garbanzos

Os traemos una ensalada tibia de tofu y garbanzos que esperamos que os animéis a probar, tanto si os gustan los ingredientes principales como si no os llaman mucho la

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Ostra de plata con perla de caviar de vodka y espuma de mar de Paco Torreblanca no es una ostra de verdad, el maestro pastelero creó un trampantojo digno de admirar, elabora

Limpiar las huevas de pescado

Hay quien denomina caviar a las huevas de varios pescados, de mújol, de lumpo, de arenque, de salmón… pero más bien se consideran sucedáneos, el caviar únicamente hace

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