Sobre estas líneas podéis ver el servicio de un arroz seco en el Restaurante L’Escaleta de Cocentaina (Alicante). A su chef le gusta elaborar los arroces así, en …
Hace ya un par de años que os hablamos del Día de Dependencia de Pescado, recordemos que la dependencia de pescado mide la autosuficiencia de un Estado de la Unión Europea, y …
Las patatas son un alimento básico en nuestra dieta, cada semana se incorpora en nuestros platos en una o más ocasiones, sea en entrantes o en platos principales, como …
Cuando vamos a escudillar con la manga pastelera una crema, un puré… normalmente pretendemos conseguir una dispensación de la elaboración homogénea y seguramente …
La Asociación de Maîtres y el Club del Barman de Aragón han organizado el primer Festival de Coctelería bautizado como Aragón Bartender’s Party, pero preferimos el primer …
Esta receta de Crema de coliflor con bacalao ahumado es una sencilla forma de incluir la verdura en la dieta de quienes no son muy amigos de ella. Las cremas o purés siempre …
De los postres elaborados, uno de los más sencillos es el pudin cremoso, ya os hemos mostrado varias recetas de pudines de este tipo, los hacemos de todo tipo de sabores, desde …
Cuando nos reunimos con amigos o familiares en casa, normalmente los fines de semana, para celebrar un cumpleaños, para ver juntos un partido de fútbol o una buena película, …
Hace unos días os hablábamos del tercer libro de Sandra Mangas, a quien si no conocéis, os recordamos que la presentamos cuando publicó su primer libro titulado como su blog, …
Parece que además de crecer la oferta de utensilios específicos para hacer helados caseros, hay especial interés en proporcionar la herramienta que permita hacerlos en el …
