Michelin ha anunciado el lanzamiento de la Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2015, publicación que en esta ocasión cumple su 59 edición. Parece que este año los resultados …
Nos acercamos de nuevo a la cocina del Restaurante Mina de Bilbao, en la que Álvaro Garrido crea platos para ofrecer un menú degustación que varía según lo que encuentra en …
Parece que los granos de café no son lo único que la planta del café puede ofrecer a los consumidores, sus hojas también se pueden emplear para elaborar una infusión, siendo …
Todos tenemos algún cajón en la cocina en el que guardamos cantidad de utensilios de forma menos ordenada de lo que desearíamos. Uno de los utensilios que puede haber en este …
Hablar de guisos no siempre representa pasar horas en la cocina, hay recetas de guisos que en media hora nos permiten disfrutar de un plato de comida casera para chuparse los …
En la foto podéis ver un pulverizador de especias bautizado con el nombre de Presto, un nuevo accesorio de cocina creado por un apasionado de los inventos, Jo Peters, a lo que …
El seitán es un producto elaborado con gluten de harina de trigo, por lo que se trata de una proteína que en las dietas vegetarianas sustituye a la carne, por eso lo hemos …
Una investigación realizada por el periódico Sunday Mirror en los supermercados del Reino Unido, concluye que el pescado fresco que comercializan cadenas de supermercados como …
El próximo sábado 29 de noviembre, la Ciudad Española de la Gastronomía 2015, acogerá una nueva edición de Tentación-Es de Cáceres, una jornada dedicada a la promoción …
Siempre que hacemos natillas hay ganas de llegar al postre, también cuando hacemos algunas variantes de las clásicas natillas como la que hoy compartimos con vosotros, unas …
