Concurso de Cocina Creativa con Ingredientes Italianos 2015. Convocatoria

Está abierta la convocatoria para participar en el Concurso de Cocina Creativa con Ingredientes Italianos 2015, un certamen que cumple su novena edición y que tendrá lugar en el marco de Madrid Fusión. Se convoca a los cocineros profesionales a participar, el premio es un viaje gastronómico a Italia.

Concurso Negrini

Nos han llegado algunas consultas sobre otro de los concursos que se realizan en el marco de Madrid Fusión 2015, interesados por el premio, que en este caso no es en metálico, sino un viaje gastronómico por Italia. Nos preguntaban también qué les había parecido el premio a los cocineros que lo han ganado en ediciones anteriores, y nosotros a eso no podemos responder, por eso, si alguno de los afortunados ganadores del Concurso de Cocina Creativa con Ingredientes Italianos nos lee, le invitamos a que comparta su experiencia.

Dicho lo anterior, ya sabéis que os vamos a hablar de la convocatoria para el concurso también conocido como Concurso de Cocina Gusti Negrini, un certamen dirigido a cocineros profesionales que este año celebra su novena edición. Está organizado por uno de los principales distribuidores de productos italianos en la Península Ibérica, y han encontrado una buena forma de promocionarlos con este concurso.

Como os comentábamos, el premio es un viaje gastronómico de una semana a Italia, viaje en el que se visitará centros productores de alimentos, bodegas, cursos de presentación y restaurantes, sólo para una persona, para el ganador. Los concursantes que no ganen el primer premio obtendrán un surtido de productos de la distribuidora, y también habrá un premio especial para el mejor maridaje entre de plato y vino, será de una selección de vinos del catálogo de Negrini.

Para participar en el Concurso de Cocina Creativa con Ingredientes Italianos 2015 se han establecido tres categorías: Antipasto/Entrante, Primer Plato y Segundo Plato. Los interesados pueden participar enviando un máximo de tres recetas y siempre deben tener un mínimo de tres productos del catálogo Negrini (se puede descargar en www.negrini.es).

La inscripción puede realizarse a través del correo electrónico concurso@negrini.es, y con la receta se debe indicar el tipo de plato, los ingredientes indicando los que pertenecen al catálogo del patrocinador, el proceso de elaboración y una fotografía de la presentación. De todas las inscripciones recibidas se seleccionarán las seis que consideren mejores.

Los seis finalistas serán convocados para acudir a Madrid Fusión 2015, donde deberán cocinar su plato ante un jurado compuesto por expertos, periodistas y amantes de la cocina italiana, quienes decidirán qué plato es el merecedor del premio de cocina creativa con productos italianos.

Si queréis ampliar información podéis acceder a las bases del concurso a través de este enlace (Pdf), donde también tenéis la ficha de inscripción. El plazo para enviarla finaliza el 9 de enero de 2015 (se ha ampliado recientemente). ¡Suerte a todos!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.