Aro para tartas extensible

El aro para tartas extensible es un utensilio ideal para quien a menudo elabora tartas y pasteles, sobre todo tartas de mousse, tartas heladas y/o con varias capas, pues permite ajustar el diámetro del molde al tamaño de la tarta que se desea elaborar.

Aro de repostería ajustable

Un utensilio indispensable en repostería si habitualmente se hacen tartas de mousse, tartas de varias capas, tartas frías… en fin, para varios tipos de tartas, es el aro ajustable que podéis ver en la foto que ilustra estas líneas, es por ello que hay muchas marcas especializadas que lo tienen en su catálogo y podemos elegir entre esa variedad, distintas calidades y características.

Hay aros para tartas fijos, es decir, tienen un diámetro y con él se debe trabajar siempre. Es muy práctico, pero a veces se necesitará hacer tartas con un tamaño diferente o para más o menos comensales, por eso, en lugar de obligar a tener varios aros de repostería, se facilita la posibilidad de tener sólo un aro para tartas que sea extensible.

Es un utensilio de repostería que está al alcance de todos, pues se puede encontrar en muchas tiendas de menaje de cocina y su precio es moderado, dependiendo del tamaño y de la marca claro, por lo que se pueden encontrar aros de repostería ajustables desde los 8 hasta los 20 euros aproximadamente.

El modelo de aro de la foto tiene un diámetro ajustable de entre 16 y 30 centímetros, y como se puede apreciar, en el interior se indican las medidas para ajustarlo según las necesidades del repostero. Su altura es de 8’5 centímetros, está fabricado en acero inoxidable y su precio es de casi 10 euros.

Casi con las mismas características está el molde o aro ajustable de Gefu, acero inoxidalbe, misma altura, pero diámetros distintos, van de 16’5 centímetros a 32 centímetros. Y su precio es de casi 14 euros. En medio (en cuanto al precio) tenemos el aro de repostería de Lacor, con el mismo diámetro que el primero, pero algo más bajo, pues tiene 7 centímetros de altura. Su precio aquí es de algo más de 12 euros.

Podríamos seguir poniendo ejemplos, pues como comentábamos, hay varias marcas de utensilios de cocina y repostería que cuentan en su catálogo con un aro para pasteles y tartas extensible o ajustable, pero ya tenéis una idea de lo que hay para elegir el que se adapte a vuestras necesidades.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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