Cuando hacemos bizcochos, magdalenas o cupcakes con relleno, no siempre quedan tan centrados como nos gustaría, por eso los fabricantes de utensilios de cocina y repostería se …
Las berenjenas las podemos asar, cocer, freír, saltear… pueden ser ingrediente principal o una guarnición, incluso podemos hacer deliciosas salsas con ellas. Esta …
Se han organizado unas nuevas jornadas gastronómicas dedicadas al arroz en Valencia, concretamente en la zona de Playa de las Arenas, emblemático lugar de la ciudad para …
Hace unos meses os hablamos de la Hamburguesa Ramen, una creación de Keizo Shimamoto que se hizo muy popular hace aproximadamente un año. Se trata de algo que puede resultar …
¿Quién no tiene en su recetario un bizcocho con manzana?, uno o varios, porque hay cantidad de dulces de repostería en este formato que se pueden elaborar, y suelen ser uno de …
La FAO ha publicado el informe Estado de la Inseguridad Alimentaria en el Mundo 2014, en él se ofrecen estimaciones sobre la subalimentación y el progreso realizado en la lucha …
El pesto alla trapanese es una salsa tradicional de la cocina italiana algo menos conocida que el pesto genovés y no entendemos por qué, puesto que es tan rica o más, e …
La calle es el espacio urbano que se está recuperando para llegar a todos los públicos y promocionar la gastronomía local, regional, nacional, internacional… eventos de …
Sólo tres ingredientes son necesarios para hacer esta receta de Huevo, patata y tinta de calamar de Íñigo Lavado, y el resultado seguro que es casi tan sabroso y rico como un …
Los bizcochos en taza que se cuecen en el microondas ya son muy populares, aunque generalmente se prueba por curiosidad y después se olvida, pues no hay nada como un buen …
