News septiembre 2014

La diferencia de precio de las patatas ha alcanzado el 1.050%

COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) acaba de dar a conocer los datos correspondientes al IPOD de agosto 2014, como ya sabemos, se trata de un

FIAL, Feria Internacional de Alimentación 2014

La Institución Ferial de Extremadura se está preparando para la celebración de la vigesimosexta edición de la Feria Internacional de Alimentación, FIAL 2014, una cita que

Doce recetas con arroz aromático

El arroz blanco cocido nos gusta hasta solo, imaginad lo que nos gusta entonces un arroz aromático como el basmati o el jazmín. Es un alimento que además de ser muy apreciado

Karlos Arguiñano emitirá en directo

Mañana lunes 15 de septiembre se estrena la nueva temporada del programa de Karlos Arguiñano, es la quinta temporada del cocinero vasco en Antena3, y se han dado a conocer las

Canelones de aguacate y salmón de María Roca

El canal de la televisión catalana TV3 emite a diario un programa de cocina llamado ‘Cuines’. En alguna ocasión os hemos hablado de él y mostrado algunas recetas que

Tempranillos al Mundo 2014. Convocatoria

El concurso internacional itinerante Tempranillos al Mundo celebra este año su novena edición y lo hace en Madrid, parece que se queda en nuestro país después de haber pasado

Fiestas Tradicionales de la Siega del Arroz en Terres de l’Ebre

Durante los meses y octubre se celebran las Fiestas Tradicionales del Arroz en Terres de l’Ebre. Estas fiestas tienen lugar en distintos municipios productores de este cereal,

Hoy Cocinas Tú: Hojaldre con calabacín y crema pastelera

Las tartas de hojaldre con crema pastelera son una delicia para los golosos, se suelen cubrir con distintos tipos de fruta y así aprovechar las de temporada, manzana, fresas,

Karashi, mostaza japonesa

Quizá en vuestra despensa falten varios ingredientes para hacer la receta de Ñoquis de arroz glutinoso con boloñesa coreana, como el kimchii, el yuzu, el miso, el karashi…

Ñoquis de arroz glutinoso con boloñesa coreana de David Muñoz

La creatividad de David Muñoz, chef de DiverXO y StreetXO no tiene límites, con cada plato que elabora es capaz de despertar todas las papilas gustativas e incitar a seguir