Este año tendrá lugar la segunda edición de la lista de Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina patrocinada por S. Pellegrino & Acqua Panna, una lista creada por …
El origen de la descripción culinaria À la Maconnaise parece ser que se encuentra en la región natural de Francia (es una región limitada en unas decenas de kilómetros con …
Unos melocotones asados con aguardiente y canela son la base para elaborar el apetitoso helado que nos propone Raquel, autora del blog Receitas para todos os dias. Es una …
Entre agosto y septiembre hay dos nuevas inauguraciones a destacar en la Ciudad Condal si hablamos de establecimientos de hostelería, no son dos establecimientos cualquiera, …
Aunque en los meses de verano no apetece mucho encender el horno, una de las cosas que no perdonamos es disfrutar de la escalibada, lo que nos obliga a encenderlo para asar …
Conocíamos el horno de pan de Emile Henry desde hace un tiempo, pero no habíamos tenido oportunidad de probarlo y por el momento, tampoco interés de incorporarlo a nuestro …
El Celler de Can Roca ha cerrado sus puertas este verano para cumplir con uno de sus cometidos, promocionar la cocina con valores y lo hacen con un tour americano. The Cooking …
Susi Díaz, chef del Restaurante La Finca de Elche (Alicante), además de la creación del plato de Queso en texturas, sorprende a los comensales con un bocado etéreo de queso …
Nuestro método para cortar manzanas ya lo conocéis, os lo mostrábamos en el post Cómo cortar las manzanas para la tarta, un método que también nos sirve para cortar las …
Un grupo de parlamentarios franceses ha presentado una propuesta legislativa para que los supermercados y grandes superficies donen a los bancos de alimentos y organizaciones …
