News agosto 2014

Hoy Cocinas Tú: Rote Grütze

El postre que hoy se suma a la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú nos llega una vez más de Alemania, Cristina, autora del blog Le Bon Vivant, nos cuenta que hace

Costillas de cerdo ibérico con salsa de soja dulce

En muchas ocasiones hacemos el costillar de cerdo al horno, pero también nos gusta preparar las costillas glaseadas con alguna salsa en una sartén o cazuela, sobre todo en

Harold McGee explica cómo vivió la cena El Somni

Desde que se realizó la cena El Somni del Celler de Can Roca, la cena definida como ‘una ópera en doce platos, un banquete en doce actos’ y de la que pudieron disfrutar

Enfriar bebidas en 30 segundos con V-Tex

V-Tex es un pequeño electrodoméstico de refrigeración de bajo consumo para uso doméstico diseñado por la empresa Enviro-Cool (UK) Limited, su cometido es enfriar bebidas en

Molde piñata para hacer bizcochos con sorpresa en el interior

Todos conocéis qué es una piñata ¿verdad?, se trata de un elemento que encanta a los niños en las fiestas de cumpleaños porque se concibe como un juego con el que además

Doce recetas con cebolla morada

De entre las distintas variedades de cebolla existentes, una de las más apreciadas es la cebolla morada o cebolla roja, es tan buena para consumirla cocinada como cruda, pero se

Helado de yogur y almendra

Seguimos con las recetas de helados caseros fáciles, hoy tenemos un delicioso Helado de yogur y almendra que gusta a grandes y a pequeños, combina el sabor de la almendra

Pennoni

Uno de los tipos de pasta italiana más populares son los penne, lo que nosotros conocemos como macarrones o como plumas. Hay distintos tipos de penne, en primer lugar se

Ruta de la Tapa de Garcilasuco en Torrelavega

Hoy empieza la Ruta de la Tapa de Garcilasuco en Torrelavega, se trata de una iniciativa del Ayuntamiento que tiene como finalidad activar el consumo y la cultura local, y por

Evaluación de la EFSA sobre el tiempo de almacenamiento de los huevos

Los expertos de la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) han realizado una evaluación sobre el tiempo de almacenamiento de los huevos en los hogares y en