La convocatoria para inscribirse en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2014 está abierta, se dirige a todos los profesionales en activo de los …
Aunque muchas veces disfrutamos de los crepes en postres y meriendas, también nos gustan como base de platos salados, pueden ser aperitivos o entrantes, hay tantas formas de …
Hace unos días probamos uno de los vinos de Bodegas Hispano Suizas que creemos que va a gustar conocer a los aficionados y apasionados del mundo del vino, y especialmente a …
El Festival Internacional de Cine Gastronómico Ciudad de La Laguna (Tenerife), celebra este año su cuarta edición y será del 21 al 29 de noviembre. CineEsCena 2014 volverá a …
El secreto de cerdo (blanco o ibérico) es un corte que se localiza entre la panceta y la paletilla del cerdo, en la región interna. Tiene una forma que recuerda a un abanico y …
A continuación vais a poder ver un vídeo que muestra cómo abrir una bolsa de patatas chips y utilizarla como bol o bandeja para servir, y quien dice patatas dice cualquier …
Anteriormente hemos hablado de las estrategias que llevan a cabo en los supermercados para vender más, de las compras espontáneas o de los puntos estratégicos de los …
Del Restaurante Casa Jaime de Peñíscola (Castellón) ya os hemos hablado, fue cuando lo visitamos por primera vez en el año 2011, podéis recordar lo que os contamos aquí, en …
La fruta de verano forma parte de muchos platos frescos como es el gazpacho, hace unos días preparábamos el Gazpacho de cerezas y hoy tenemos otra propuesta para esta sopa …
En la mayoría de las recetas os hablamos de contrastes y no sólo de sabores, también de texturas. Sobra cualquier explicación sobre el por qué, aunque haya personas que no …
