Hace unos días os hablábamos del plato de Josean Alija conocido como bacalao vegetal, veíamos un vídeo sobre su elaboración y sobre la importancia del bacalao en la cocina …
Kickstarter es una plataforma para solicitar la financiación de proyectos que, en ocasiones, son interesantes y representan toda una innovación, podemos citar por ejemplo el …
Como cada año, se ha celebrado en el Mercado Central del Mayorista de Kanazawa, en la isla de Honshu (Japón), la subasta de racimos de uva Ruby Roman, una variedad de uva de …
El ingrediente estrella del recopilatorio dominical es el coco rallado, y como podéis suponer, las recetas que elaboramos con el son postres en su mayoría, así que aquí …
En muchos hogares la ensalada de pasta se consume en verano al menos una vez a la semana, en otros algunas más, pues es un plato fresco que además puede ser muy completo, …
Los ñoquis o gnocchi son un plato tradicional de la cocina italiana, aunque hay preparaciones similares en otras culturas culinarias. Los más populares son los ñoquis de …
Hace unos días os hablamos de las bolsas para polos de hielo, flash o polín, nuestro pedido ya ha llegado, en realidad hace ya dos semanas que tenemos las ZipZicles en casa, …
El coco es una fruta tropical que tiene un sabor, una untuosidad y una textura única, su aroma también es particular, fresco y agradable. De esta fruta que podemos consumir …
Hoy tenemos una receta muy sencilla de preparar, pero posiblemente no esté al alcance de todos, pues aunque sólo se necesita un ingrediente, dos a lo sumo, no siempre se tienen …
Cebolla blanca, fondo de bacalao y pimiento verde es el nombre de uno de los platos más conocidos del chef del Restaurante Nerua, Josean Alija, es el denominado ‘bacalao …
